Ralphie Kilajian a constaté que l’Ouest-de-l’Île manquait de restaurants mexicains authentiques qui ne soient pas des chaînes de restauration rapide. Il a donc décidé de combler cette lacune en ouvrant Guaca & Molé en 2015 au Marché de l’Ouest. Depuis, il propose à ses clients un voyage culinaire au Mexique, le tout dans un cadre magnifique. En plus de son menu alléchant, Guaca & Mole propose la plus grande sélection de Tequila importée à Montréal !
