Nichée au cœur du Marché de L’Ouest, la Boucherie La Préférence, une boucherie familiale, se dresse fièrement depuis plus de 75 ans. À l’intérieur, la vitrine étincelante présente un éventail vibrant de coupes – de succulents steaks bien vieillis, des saucisses faites à la main et une grande variété de rôtis.
Derrière le comptoir, des bouchers qualifiés aux mains usées et aux sourires chaleureux offrent un service personnalisé, partageant des conseils de cuisine et des recettes familiales transmises au fil des ans. Les habitués ne viennent pas seulement pour la qualité des viandes, mais aussi pour le sentiment d’appartenance que leur procurent des années de visages familiers et de conversations amicales. C’est plus qu’un magasin, c’est une institution, un lieu où la famille et la saveur se rencontrent, célébrant l’art de la boucherie et les liens de la communauté.
