Mois : novembre 2024

CROSTINI DE LAS RAMBLAS D’ANTOINE SICOTTE Pour 8 personnes Accueil Ingrédient 1 1/4 lb (600 g) de filet de porc, coupé en tranches de 1 po d`épaisseur Sel kasher et poivre noir, fraîchement moulu 1 tasse d`huile d`olive 1 c. à soupe de jus de citron frais Une pincée de thym séché Une pincée de romarin séché 4 gousses d`ail,.. En savoir plus

APÉRO ARTICHAUTS CHORIZO D’ANTOINE SICOTTE Pour 6 personnes • Préparation 15 MIN • Cuisson 8 MIN Accueil Ingredient 2 Racks of lamb (0.6 kg each) NoteIt is important to remove the racks of lamb from the fridge about 20 minutes before cooking. 55 g Dijon mustard 1 TBS Olive oil Salt and pepper Crust of herbs 3/4 cup Panko breadcrumbs.. En savoir plus

FLÉTAN EN CROÛTE D’HERBES AVEC CHOU KALE À LA CRÈME ET CHOU-FLEUR RÔTI Pour 4 personnes • Préparation 25 MIN • Cuisson 45 MIN Accueil Ingrédient 4 filets de flétan avec la peau 1 bouquet de chou kale 1 chou-fleur 1 bouquet de persil 5 tiges de thym 1 tige romarin 1/3 tasse chapelure de panko 1/2 gousse d’ail 2.. En savoir plus

CARRÉ D’AGNEAU EN CROÛTE D’HERBES Pour 4 personnes • Préparation 1 H 45 • Cuisson 45 MIN Home Ingrédient 2 carrés d`agneau d`environ 0.6 kg chacun Note NoteIl est important de sortir les carrés d`agneau environ 20 minutes avant la cuisson. ¼ de tasse de moutarde Dijon 1 cuillère à soupe d`huile d`olive Sel et poivre Crust of herbs 3/4.. En savoir plus